Vendredi 16 octobre 2009
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08:46
Je vous propose de mettre quelque chose d'orange dans votre assiette...
Liste des courses:
-un peu de lait
-du thym ou du curry (je n'ai pas encore testé avec le curry)
-un potimarron
-bleu de bresse / roquefoert
Mettez du lait dans une (grande) casserole, salez, poivrez.
Coupez le potimarron et enlevez sa peau. Attention, il faut d'abord le couper en deux pour pouvoir le vider. Personnellement, je l'ai coupé en tout petit bout et ensuite j'ai enlevé la peau car
l'épreuve est plutôt difficile...
(Comptez bien 15 minutes pour cette étape)
Mettez le tout dans le lait et attendez que ça cuise.
Bien sur avec le lait, le résultat est plutôt "purée" liquide... rajouter un peu d'eau l'éclaircira.
Lorsque la mixture jaune-orange est prête, servez dans un bol ajoutez des tranches de fromage fines qui fondront dedans...
Merci Bab pour le potimarron!
Par les colocs virtuels
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Publié dans : Recettes
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